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材料鲤鱼750g 、蕃茄酱大半瓶 、鲤鱼鲤鱼黄豆200g
鱼洗干净 ，黄豆黄豆厨房用纸擦干下油锅煎。汤的汤
炒酱，做法做法前一夜泡好的大全大全黄豆和番茄酱炒汁直到酱汁包裹黄豆并粘稠 。
把煎过的家常家常鱼倒入酱汁 ，拿勺子不断往鱼身上浇汁，鲤鱼鲤鱼烧开后加一碗水 ，黄豆黄豆小火关盖慢炖 。汤的汤
浇一勺生抽 ，外加一些糖 。
1 、鲤鱼清理干净 ，两面煎一下 ！建议煎干一点这样吃起来更香！2 、把煎鱼余下的油爆干一下姜 ，油里有姜的味可以去腥 。3 、爆完姜的油直接在锅里放 、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！4 、把鱼放进去入味 ，大概四五分钟就可以了 ，.黄豆酱本身是咸的 ，什么调料也不用放 ，只需要看好火就可以吃到好吃的 ！
主要原料 ：鮸鱼骨200g
辅料及调料 ：姜丝少许 ，盐2g，料酒20ml ，生抽10ml ，面粉适量 ，五香粉适量 。
做法
1，主要原料鱼骨 。
2 ，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。
3 ，鱼骨里加入姜丝，料酒 ，盐 ，生抽 ，拌匀 ，腌制1小时左右。
4 ，腌制好的鱼骨 ，沾下面粉 。
5 ，放在漏勺里 ，抖去多余的粉料。
6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候 ，下入鱼骨小火慢炸 。
7，小火炸至金黄色后捞出 ，控油 。
8 ，根据个人口味撒五香粉即可 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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